Bonjour à tous.

Je possède une friteuse à gaz 15 L sur laquelle je viens de changer le thermocouple ainsi que le thermostat (minisit 710) avec la sonde intégrée.
Le thermostat est sensé assurer une régulation de régulation de 70 à 210 °C.
Les 2 premiers jours après le remplacement des éléments (neufs), j'ai pu atteindre 175°C, ce qui est convenable mais ensuite ma friteuse n'a jamais dépassé 100 °C (thermostat en position max).
Je ne suis pas un professionnel mais je vais essayer de me faire comprendre...

Mon problème : Lorsque mon huile est froide et que j'allume ma friteuse, aucun problème pour allumer ma veilleuse (manette de commande en position 0) mais les rampes de gaz ne s’enflamment que lorsque je suis en position 3 (sur 7) j'ai donc un décalage du 0 de mon thermostat.
Et donc quand je suis en position 7 qui correspond normalement au max, le thermostat comprend que je lui demande l'équivalent d'une position 4. Ce qui explique pourquoi je n'atteins plus les 175°C.

Ma question : Y a-t-il un moyen de réinitialiser le thermostat ? Ça m'éviterait de le retourner au SAV et de gagner du temps.
Merci à vous pour votre aide.