Bonjour,

Je me présente Christophe, je viens de faire l'acquisition d'une friteuse Charvet Pro 900 de 27kW, mon souci est que cette friteuse marchait au gaz naturel et que je l'ai mise en gaz propane pour pouvoir l'utiliser avec mon association.
Voici la plaque :
1/2 pro 900 GFR 28HR
VO1511 Type A
97/758
G20 2.86 m3/h
G25 3.32 m3/h
G30 2.13 kg/h
G31 2.10 kg/h
Pays FR NF EN 60335
Cat 112E+3+3
GAZ G20/G25 G30/G31 G31
P(mbar) 20/25 29/37 37/50
ZQn 27kW

Dessus j'ai changé les injecteurs, acheté un détendeur 50mbar 6kg/H.
La veilleuse marche parfaitement et tient son ralenti mais voilà le problème est que quand j'allume la rampe elle coupe au bout de 10 secondes.
J'ai essayé de régler les bagues d'air mais rien à faire !!!
Je précise que la friteuse marchait parfaitement avant que je change les injecteurs (ça a été mon outil de travail).
Y a-t-il quelqu'un qui pourrait m'éclairer sur ce problème ?
Merci d'avance pour vos réponses.
Christophe