Bonjour.

J'ai également une hotte Falmec avec le même type de souci que j'essaie de résoudre.
D'après ce que j'ai trouvé comme info, en réponse à Martien-071, il n'y a pas de condensateur au niveau du moteur, c'est la carte de puissance en photo qui joue le rôle.
Pour Kerran, le bloc bleu est un transformateur 240/12V qui pour moi sert à alimenter le panneau de commande donc je ne pense pas que ce soit ce composant en panne.
Je penche plutôt pour le condensateur vert (le plus gros) qui est fatigué et ne joue plus complètement son rôle.

Perso j'essaie de trouver une carte compatible de ma hotte (on trouve facilement pour 80€) et je tenterai ensuite une réparation sur ma carte actuelle pour en avoir une d'avance (ils ont arrêté la fabrication).

Cordialement, Taran78